Erlebe die lokale Küche von Curacao
Wenn Wenn du die wahre Essenz von Curacao erleben willst, musst du die lokale Küche genießen. Die Insel verfügt über eine Vielzahl von Aromen und Gewürzen, die sich zu einer Geschmacksexplosion in deinem Mund vereinen. Hier sind 10 Restaurants, die du unbedingt besuchen musst, um authentisches lokales Essen auf Curacao zu probieren.
1. De Visserij
Wenn du den frischesten Fisch der Insel probieren willst, 'De Visserij' ist der richtige Ort. Der Fisch ist so frisch, dass er schnell ausverkauft ist. Deshalb ist es besser, pünktlich zu sein, denn es ist nicht möglich, zu reservieren. Das Konzept ist ganz einfach: Wenn du reinkommst, kannst du dir aussuchen, wie viel von welchem Fisch du willst, du bekommst eine Nummer und nimmst einen Platz. Wenn er fertig ist, wird er in Körben zu deinem Tisch gebracht. Es ist ein einfaches, gemütliches Restaurant und der Fisch ist köstlich. Wir lieben besonders den gebratenen Thunfisch und die Garnelen!
Adresse: Piratenbucht Piscadera, Willemstad, Curacao
Öffnungszeiten: Freitag bis Montag: 12 Uhr - 21 Uhr
2. Plasa Bieu
Wenn es einen Ort gibt, an dem mehr Einheimische als Touristen anzutreffen sind, dann ist es definitiv der Plasa Bieu. Das ist ein Food Court mit mehreren Essensständen. Er liegt im Herzen von Willemstad und eignet sich perfekt, um einen Tag mit Sightseeing in der Hauptstadt von Curacao zu verbinden. Probiere eine "Sopi di karni" (Rindfleischsuppe), eine "Stoba Kabritu" (Ziegeneintopf) oder "Bakijou" (Kabeljau). Oder wage dich an eine schleimige Suppe wie "Kadushi" (Kaktus) oder "Jambo" (Okra) - wenn du dich traust. Bei vielen beliebt sind die "Repa di Pammpun" (Kürbispfannkuchen).
Adresse: De Ruyterkade Willemstad, Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 10.00 - 15.00 Uhr, Sonntag: 11.00 - 14.00 Uhr
3. Shelterrock Paradise
Auf unserer Insel kannst du nicht nur das Trinken aus einer Kokosnuss erleben, sondern auch das Essen! Jeden Freitag Shelterrock Paradise bereitet ihr Essen auf traditionelle Weise zu, indem sie es stundenlang in frischen Kokosnüssen auf heißen Kohlen kocht. Ab 19 Uhr kannst du das Buffet genießen. Oder nimm an der wöchentlichen Happy Hour teil, die jeden Mittwoch von 18:00 bis 20:00 Uhr stattfindet. Auf dem Gipfel eines Berges gelegen, bietet dieses Restaurant nicht nur fantastisches lokales Essen, sondern auch die beste Aussicht.
Adresse: Flip 17, Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag (Zeiten variieren)
4. Kas di Piskado Purunchi
Dieses Fischrestaurant, das von einer Familie aus Curaçao betrieben wird, befindet sich hinter der Wasserfabrik in Otrobanda. Hier wird der frische Fisch direkt zum Küchenpersonal gebracht. Du betrittst die Küche von Purunchi, wo die Köche bereits damit beschäftigt sind, deinen frischen Fisch zuzubereiten. Danach betrittst du einen authentischen und kleinen Restaurantbereich mit vier oder fünf Tischen. Nimm Platz und bestelle den Fisch, der am selben Tag gefangen wurde. Neben den verschiedenen Fischsorten werden auch lokale Limonaden wie Awa di Lamunchi hergestellt. Das Fisherman's House Purunchi ist nur zum Mittagessen geöffnet und du wirst es mit einem fantastischen Curaçao-Erlebnis verlassen.
Adresse: John F. Kennedy Boulevard, Willemstad Curacao
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag: 12 Uhr - 16 Uhr
5. Jaanchies Restaurant
Wenn du zum Wandern, Schwimmen oder Klettern nach Westpunt fährst, kannst du den Christoffelberg, Jaanchies Restaurant ist ein Pflichtbesuch. Das Restaurant ist das älteste auf der Insel und hat keine Speisekarte. Herr Jaanchie selbst wird dich über die frischen Optionen informieren, die es gibt, und du kannst lokale Gerichte wie Ziegeneintopf, Red Snapper und sogar Leguan probieren. Alles, was aus seiner Küche kommt, wird mit Vitamin L: 100% Liebe hergestellt.
Adresse: Westpunt, Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 12 Uhr - 17 Uhr
6. Komedor Krioyo/Landhuis Dokterstuin
Komedor Krioyo bedeutet "der lokale Speisesaal". In diesem Restaurant bist du von der Natur umgeben und hörst die Vögel um dich herum singen. Es befindet sich in einem Landhaus namens "Dokterstuin", weshalb es auch unter diesem Namen bekannt ist. Dieses Restaurant bietet mehr als nur Essen. Wenn du das Restaurant betrittst, siehst du eine kleine Ausstellung mit Gegenständen, die von den Sklaven benutzt wurden, die früher in diesem Landhaus arbeiteten. Deshalb ist ein Besuch an diesem historischen Ort sehr zu empfehlen. Du wirst dort nicht nur essen, sondern auch etwas über die lokale Geschichte lernen.
Adresse: Weg naar Westpunt (Barber), Curacao
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag: 9 Uhr - 16 Uhr
7. 100% Batidos
Wenn du Punda erkundest und etwas Erfrischendes probieren möchtest, ist Batidos der perfekte Ort für dich. Die Smoothies werden mit frischen Früchten zubereitet und erst nach deiner Bestellung zubereitet. Oft werden die Getränke mit Milch und Zucker zubereitet, aber man wird dich immer fragen, wie du dein Batido zubereitet haben möchtest! Die Pastechi und Johnny Cake sind ebenfalls einen Versuch wert. Du findest mehrere Stellen, an denen Batidos verkauft werden.
Adresse: Alter Markt, De Ruyterkade, Punda Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 9 UHR - 17 UHR
8. Koki Riba Bloki
Wenn du in Curaçao Essen bei einem Food Truck bestellst, sind "Galiña ku batata" (gegrilltes Hähnchen und Pommes) die drei magischen Worte, die du kennen musst. Es gibt mehrere Food Trucks, oder "Truk'i pan", wie sie von den Einheimischen genannt werden, die leckere gegrillte Gerichte servieren, darunter gegrilltes Hähnchen und Rindfleisch. Wie auch immer, Kòki Riba Blòki ist einer der beliebtesten Truck di pans unter den Einheimischen und bietet einige der köstlichsten gegrillten Gerichte.
Adresse: St. Rosaweg, Willemstad, Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 9 PM - 4 AM
9. Brisa do Mar/Pop's Place
Brisa do Marauch bekannt als Pop's Place, ist ein lebhaftes Restaurant am Strand von Curacao, das einen authentischen Geschmack der lokalen Küche bietet. An der malerischen Bucht von Caracas gelegen, bietet das Restaurant eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, darunter sautierter Kabeljau, ganzer Red Snapper und Muscheln, die fachmännisch nach der lokalen Krioyo-Methode (Antillean Creole) zubereitet werden. Das Restaurant ist zwar den ganzen Tag über geöffnet, aber die ideale Zeit für einen Besuch ist kurz vor Sonnenuntergang, denn dann kannst du dein Essen genießen, während du den atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang bewunderst.
Adresse: Caracasbaaiweg, Jan Thiel, Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 8 AM - 11 PM
10. Bayside Restaurant
Bevorzugst du eine Mischung aus internationaler und lokaler Küche? Das Bayside serviert Gerichte aus der ganzen Welt. Zum Beispiel einen saftigen Burger, eine authentische Pasta Alfredo oder die köstliche Karni Stoba (Rindfleischeintopf).
Adresse: BP-04, Blue Bay Resort, Willemstad, Curacao
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 7 Uhr - 22 Uhr
