Ervaar het lokale eten van Curaçao
Als Als je de ware essentie van Curaçao wilt ervaren, moet je genieten van de lokale keuken. Het eiland heeft een gevarieerd aanbod aan smaken en specerijen die zich mengen tot een explosie van smaken in je mond. Hier zijn 10 restaurants die je moet bezoeken om het authentieke lokale eten op Curaçao te proberen.
1. De Visserij
Als u de meest verse vis van het eiland wilt proeven, 'De Visserijis de place to be. De vis is zo vers dat ze snel opraken, dus je kunt maar beter op tijd zijn, want reserveren is niet mogelijk. Het concept is heel eenvoudig: als je binnenkomt, kun je kiezen hoeveel van welke vis je wilt, je krijgt een nummer en je neemt plaats. Als het klaar is, wordt het in mandjes naar je tafel gebracht. Het is een eenvoudig, gezellig restaurant en de vis is heerlijk, we houden vooral van de geschroeide tonijn en de garnalen!
Adres: Piratenbaai Piscadera, Willemstad, Curacao
Openingstijden: Vrijdag tot maandag: 12 uur - 21 uur
2. Plasa Bieu
Als er een plek is waar meer locals dan toeristen te vinden zijn, dan is het wel bij Plasa Bieu. Dit is een food court met verschillende eetkraampjes. Gelegen in het hart van Willemstad, is het perfect te combineren met een dagje sightseeing in de hoofdstad van Curaçao. Probeer eens een 'Sopi di karni' (rundvleessoep), een 'Stoba Kabritu' (geitenstoofpot), of 'Bakijou' (kabeljauw). Of waag uzelf aan een slijmerige soep zoals 'Kadushi' (cactus), of 'Jambo' (okra) - als u durft. Een favoriet bij velen is de 'Repa di Pammpun' (pompoenpannenkoeken).
Adres: De Ruyterkade Willemstad, Curaçao
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag: 10 uur - 15 uur, zondag: 11 uur - 14 uur.
3. Shelterrock Paradise
Op ons eiland kun je niet alleen ervaren hoe het is om uit een kokosnoot te drinken, maar ook om te eten! Elke vrijdag Shelterrock Paradise bereidt hun eten op traditionele wijze door urenlang te koken in verse kokosnoten op hete kolen. Vanaf 19.00 uur kunt u genieten van het buffet. Of neem deel aan hun wekelijkse Happy Hour(s) elke woensdag van 18.00 - 20.00 uur. Gelegen op de top van een berg, biedt dit restaurant niet alleen geweldig lokaal eten, maar ook het beste uitzicht.
Adres: Flip 17, Curacao
Openingstijden: Maandag t/m zondag (tijden verschillen)
4. Kas di Piskado Purunchi
Dit visrestaurant, gerund door een Curaçaose familie, ligt achter de waterfabriek in Otrobanda. Hier wordt de verse vis direct naar het keukenpersoneel gebracht. U loopt binnen via de keuken van Purunchi waar de koks al druk bezig zijn met het bereiden van uw verse vis. Hierna kom je in een authentiek en kleinschalig restaurantgedeelte met vier of vijf tafels. Neem plaats en bestel de vis die dezelfde dag is gevangen. Naast de verschillende vissen maken ze ook lokale limonades zoals Awa di Lamunchi. Fisherman's House Purunchi is alleen geopend voor de lunch en u zult zeker vertrekken met een fantastische Curaçaose ervaring.
Adres: John F. Kennedy Boulevard, Willemstad Curaçao
Openingstijden: Dinsdag t/m zondag: 12 uur - 16 uur
5. Jaanchies Restaurant
Als u naar Westpunt gaat om te wandelen, zwemmen of klimmen op de Christoffelberg, Jaanchies Restaurant is een must-visit. Het restaurant is het oudste van het eiland en heeft geen menukaart. Meneer Jaanchie zelf vertelt u over de verse mogelijkheden die er zijn, en u kunt lokale gerechten proberen zoals geitenstoofpot, rode snapper en zelfs leguaan. Alles wat uit zijn keuken komt is gemaakt met vitamine L: 100% Love.
Adres: Westpunt, Curacao
Openingstijden: Maandag t/m zondag: 12 uur - 17 uur
6. Komedor Krioyo/Landhuis Dokterstuin
Komedor Krioyo betekent 'de lokale eetkamer'. In dit restaurant wordt u omringd door de natuur en hoort u de vogels om u heen zingen. Het is gevestigd in het landhuis genaamd 'Dokterstuin', vandaar dat ze ook onder deze naam bekend zijn. Dit restaurant biedt meer dan alleen eten. Als u het restaurant binnengaat, ziet u een kleine tentoonstelling van voorwerpen die werden gebruikt door slaven die vroeger in dit landhuis werkten. Daarom raden wij een bezoek aan deze historische locatie ten zeerste aan. Je eet er niet alleen, maar krijgt ook les over de lokale geschiedenis.
Adres: Weg naar Westpunt (Barber), Curacao
Openingstijden: Dinsdag t/m zondag: 9 AM - 4 PM
7. 100% Batidos
Als je Punda verkent en iets verfrissends wilt proberen, is Batidos de perfecte plek voor jou. De smoothies worden gemaakt met vers fruit en pas klaargemaakt nadat je je bestelling hebt geplaatst. Vaak worden de drankjes bereid met melk en suiker, maar ze zullen altijd vragen hoe je je batido klaargemaakt wilt hebben! De pastechi en johnny cake zijn ook het proberen waard. Er zijn verschillende plaatsen waar ze batido's verkopen.
Adres: Oude Markt, De Ruyterkade, Punda Curacao
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag: 9 AM - 5 PM
8. Koki Riba Bloki
Als u op Curaçao eten wilt bestellen bij een foodtruck, zijn 'Galiña ku batata' (gegrilde kip en friet) de drie toverwoorden die u moet kennen. Er zijn verschillende foodtrucks, of 'Truk'i pan' zoals de lokale bevolking ze noemt, die verrukkelijke gegrilde maaltijden serveren, waaronder gegrilde kip en rundvlees. Echter, Kòki Riba Blòki staat bekend als een van de meest populaire Truck di pans onder de lokale bevolking, met een aantal van de meest heerlijke gegrilde maaltijden.
Adres: St. Rosaweg, Willemstad, Curaçao
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag: 9 PM - 4 AM
9. Brisa do Mar/Pop's Place
Brisa do Mar, ook bekend als Pop's Place, is een bruisend eetcafé aan het strand van Curaçao dat een authentieke smaak van de lokale keuken biedt. Het restaurant ligt aan de pittoreske Caracasbaai en biedt een verscheidenheid aan heerlijke gerechten, waaronder gebakken kabeljauw, hele rode snapper en schelpdieren die vakkundig worden bereid volgens de lokale krioyo-methode (Antilliaans Creools). Hoewel het restaurant de hele dag open is, is het ideale moment voor een bezoek vlak voor zonsondergang, omdat u dan van uw maaltijd kunt genieten terwijl u het adembenemende uitzicht op de zonsondergang bewondert.
Adres: Caracasbaaiweg, Jan Thiel, Curacao
Openingstijden: Maandag t/m zondag: 8 AM - 11 PM
10. Bayside Restaurant
Houdt u van een mix van de internationale en lokale keuken? Bayside serveert comfort food van over de hele wereld. Zoals een sappige hamburger, een authentieke pasta Alfredo of de heerlijke Karni Stoba (runderstoofpot).
Adres: BP-04, Blue Bay Resort, Willemstad, Curacao
Openingstijden: Maandag t/m zondag 7 AM - 10 PM
